学校日記

さごしのおろしじょうゆかけ

公開日
2025/07/01
更新日
2025/07/01

お知らせ

★6月30日の献立★
さごしのおろしじょうゆかけ、みそ汁、野菜いため、ごはん、牛乳

 さごしは、成長によって呼び名が変わる出世魚の一つです。体長が約50センチメートルまでを「さごし」と呼び、約70センチメートル以上は「さわら」と呼ばれるようになります。
 だいこんおろしにみりん、うすくちしょうゆを加えて煮たおろしじょうゆを焼いたさごしにかけると、さっぱりとして食べやすかったです。(栄養教諭)