★１０月１７日の献立★
鶏肉のチリソース焼き、焼き豚のスープ、ツナとさんどまめのいためもの、ごはん、牛乳

　チリソースの「チリ」とは、「とうがらし」のことです。とうがらしに塩やスパイスを合わせたソースをチリソースといいます。給食では、しょうが汁、にんにく、砂糖、塩、こいくちしょうゆ、ケチャプ、トウバンジャンを混ぜ合わせて作っています。「辛み」の感じ方には、個人差が大きいかもしれません。しっかりした辛みが感じられるチリソースでした。
　今日は、PTA給食試食会が行われました。参加者は９名でした。栄養教諭から給食室や大阪市の学校給食について、お話しさせていただきました。全員で給食のことや、食べ物のことを話し合える貴重な機会となりました。参加いただいた保護者のみなさま、ありがとうございました。（栄養教諭）