３学期の給食がはじまりました。

今日は、あじのレモンマリネが給食に出ました。あじに片栗粉をつけた後、油で揚げました。そのあと、たまねぎを使ったマリネソースを絡めました。

あじには、体をつくるたんぱく質のほかに、脂質も含まれます。あじの脂質には、脳の働きをよくしたり、血の流れをよくしたりする働きがあるといわれています。（栄養教諭）