★２月５日の献立★

鶏ごぼうご飯、みそ汁、焼きれんこん、牛乳

　今日の献立は、けずりぶしとだしこんぶでとった出汁を使った献立が２品ありました。

　和食とは、日本で昔から食べられてきた料理や食文化のことです。栄養バランスがよく、季節や自然を大切にする料理です。和食は、２０１３年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。和食の特徴は、①いろいろな食べ物を使う　②栄養のバランスがよい　③季節や自然を感じられる　④行事食を大切にする　の４つです。（栄養教諭）