★２月１７日の献立★

ポトフ、鶏肉と野菜のケチャップソテー、デコポン、黒糖パン、牛乳

　ポトフとは、肉や野菜、香草などを煮こんだフランスの家庭料理の一つです。フランスでは、煮こんだ肉や野菜をスープと別々に盛り付けて食べます。今日の給食のポトフは、牛肉やウインナー、じゃがいも、キャベツ、にんじん、えだまめを使っています。いろいろな具材のうま味が出た煮ものでした。（栄養教諭）