学校日記

4年料理講習会

公開日
2015/06/26
更新日
2015/06/26

今日の出来事

4年生はなにわ伝統野菜「玉造黒門越瓜」を育てています。
6月25日(木)は、中央区保健福祉センター主催伝統野菜「玉造黒門越瓜」料理講習会を行いました。玉造でフランス料理店を経営されているリールの方から瓜を使った料理(玉造黒門越瓜のジュレとトマトのスープと玉造黒門越瓜と奥丹波地鶏のリエットのカナッペ)の調理実演がありました。
栄養士さんは、10種類の花から野菜の名前をあてる野菜クイズをしてくださいました。そのあと、全員で料理をおいしくいただきました。児童は食への関心や伝統野菜への教務を高めました。