【本日の献立】
・チキンレバーカレーライス
・きゅうりとコーンのサラダ
・いちご
・牛乳

今日の「チキンレバーカレーライス」は、「鶏レバー」を使っています。

「レバー」には血を作るために必要な鉄や、目の働きをよくし皮膚の粘膜を守るビタミンAが多く含まれています。

レバーは、少しクセのある食べ物ですが、香辛料や香味野菜を使うことによって食べやすくしています。