4年生 玉造黒門越瓜料理講習会(試食会)
- 公開日
- 2019/07/16
- 更新日
- 2019/07/16
学校日記
令和元年7月11日(木)
大枡玉造店 店長 鳥屋尾 清さんがなにわの伝統野菜である玉造黒門越瓜(たまつくりくろもんしろうり)を使い、調理実演をしてくださいました。
調理内容は
「瓜のにぎり寿司」
「瓜とうなぎのなると巻き」
の2点でした。
鳥屋尾さんの包丁さばきが見事で、子どもたちは歓声をあげていました。そして、できた料理をおいしくいただきました。