平成27年6月23日（火）
大阪市中央卸売市場本場に行ってきました。
果物→鮮魚→野菜という順に見学しました。
関西でも一番大きい場所なので、食材の入ったダンボールの多さ、敷地の広さに圧倒させられました。

施設の方のお話の中で、
「マグロは捨てるところがない」
「牛も『鳴き声』以外捨てるところがない」
と聞いて、人の知恵と工夫に感動している児童もいました。