玉造黒門越瓜料理講習会(試食会) 4年生
- 公開日
- 2017/07/03
- 更新日
- 2017/07/03
学校日記
平成29年7月3日(月)
5限目<13:50〜14:35>
大枡玉造店 店長 鳥屋尾 清さんがなにわの伝統野菜である玉造黒門越瓜(たまつくりくろもんしろうり)を使い、調理実演をしてくださいました。
調理内容は
「瓜のにぎり寿司」
「瓜とうなぎのなると巻き」
の2点でした。
店長 鳥屋尾さんの包丁さばきが見事で、子どもたちは歓声をあげながら観賞しました。そして、夏の暑さを少し忘れ、料理のおいしくいただきました。