学校日記

4年生 玉造黒門越瓜料理講習会(試食会)

公開日
2018/07/04
更新日
2018/07/04

学校日記

平成30年7月4日(水)
大枡玉造店 店長 鳥屋尾 清さんがなにわの伝統野菜である玉造黒門越瓜(たまつくりくろもんしろうり)を使い、調理実演をしてくださいました。
調理内容は
「瓜のにぎり寿司」
「瓜とうなぎのなると巻き」
の2点でした。
鳥屋尾さんの包丁さばきが見事で、子どもたちは歓声をあげていました。そして、できた料理をおいしくいただきました。