今日の給食は、鶏肉のゆず塩焼き、ソーキ汁、ほうれんそうのおひたし、ごはん、牛乳です。鶏肉のゆず塩焼きは、ゆず果汁の香りが効いていました。ソーキ汁は、沖縄県の代表的な料理です。ソーキとは、豚の骨付きあばら肉のことで、だいこんやこんぶなどと一緒にだし汁で煮込んでいます。ほうれんそうのおひたしは、岐阜県産が納品され、冬野菜のほうれんそうをたくさん食べることができました。今日の給食も肉や野菜などをバランスよく食べることができる献立でした。