『いわしのてんぷら』は、１７０度に熱した油でカラッと揚げ、砂糖、みりん、米酢、こいくちしょうゆで作ったタレをかけます。

『五目汁』は、とうふ、キャベツ、たまねぎ、にんじん、青みに青ねぎを使用した具だくさんの汁ものです。

『豚肉とさんどまめのいためもの』は、豚肉とさんどまめを炒め、塩、こいくちしょうゆで味つけしています。