『あかうおのしょうゆだれかけ』は、塩で下味をつけたあかうおに、料理酒、みりん、うすくちしょうゆを合わせたタレをかけます。

『みそ汁』は、うすあげ、たまねぎ、はくさい、にんじん、わかめを使用しています。

『こまつなのいためもの』は、こまつなと豚肉をいため、砂糖、うす口しょうゆ、こい口しょうゆで味つけをしています。