『他人丼』は、牛肉とたまねぎなどの野菜を甘辛く煮て、卵でとじ、青ねぎで彩りよく仕上げご飯にかけていただきます。【鶏卵】の個別対応献立となっています。

『とうがんのみそ汁』は、とうがん、うすあげ、青みにだいこん葉を使用しています。

『キャベツの赤じそあえ』は、焼き物機で蒸したキャベツを赤じそ、砂糖、米酢、うす口しょうゆで作ったタレであえています。