３学期の給食が始まりました。

水曜日の『豚肉のごまだれ焼き』は、豚肉にねりごま、砂糖、みりん、こいくちしょうゆで下味をつけ、たまねぎを混ぜ合わせ、いりごまをふり焼き物機で焼き上げています。

木曜日の『あじのレモンマリネ』は、揚げたあじに、たまねぎと生のれもんをしぼった果汁などで作った調味液をからませています。

金曜日は、正月行事献立でした。
『ぞう煮』は、かつおぶしでだしをとり、白みそを多く使った関西風のものです。なにわの伝統野菜であるきんときにんじんを使用しています。