月曜日は、子ども達に大人気の『牛肉と金時豆のカレーライス』が登場しました。ドライパックの金時豆を使用したカレーライスです。

火曜日の『鶏肉のからあげ』は、鶏肉にしょうが、にんにくなどで下味をつけ、でんぷんをまぶしカラッと揚げています。

水曜日の『筑前煮』は、鶏肉を主材に、れんこん、ごぼうなどの野菜をいため、味つけして煮含めた福岡県の郷土料理です。


木曜日の『ほたて貝のグラタン』は、ほたて貝を主材に、たまねぎ、ほうれんそうを使ったホワイトソースのグラタンです。

金曜日の『さごしのしょうゆだれかけ』は、塩で下味をつけて焼いたさごしに、料理酒、みりん、こいくちしょうゆを合わせたタレをかけています。