月曜日は節分の行事献立でした。『いわしのしょうがじょうゆかけ』は、開きのいわしを焼き物機で焼き、しょうがの風味をきかせたタレをかけます。

火曜日の『ヤンニョムチキン』は、韓国・朝鮮の料理です。しょうが汁、にんにく、料理酒で下味をつけ、でんぷんをまぶして揚げ、みりん、こいくちしょうゆ、コチジャンで作ったタレをからませます。

水曜日の『豚肉のカレー風味焼き』は、豚肉に、塩、あらびきこしょう、カレー粉、綿実油で下味をつけ、たまねぎを混ぜ合わせて焼き物機で焼いています。

木曜日の『肉じゃが』は、牛肉、じゃがいも、糸こんにゃく、たまねぎ、にんじん、青みにさんどまめを使用した毎回大好評な定番の煮ものです。

金曜日の『押麦のグラタン』は、鶏肉と食物繊維が多く含まれる押麦、たまねぎ、マッシュルームを使用した乳、小麦を使用しないグラタンとなっています。