学校日記

今週の給食

公開日
2026/10/09
更新日
2026/10/09

お知らせ

月曜日の『みそカツ』は、米粉のカツを使用し、揚げたカツに八丁みそ、赤みそ、砂糖、みりんで作ったタレをからめています。


火曜日の『鶏肉とさつまいものシチュー』は、今が旬のさつまいもを使った子ども達に大人気のシチューです。給食では小麦粉や乳製品を使わないシチュールゥの素を使っています。


水曜日の『さけのゆずじょうゆかけ』は、さけを焼き物機で焼き、みりん、うす口しょうゆ、ゆず果汁で作ったタレをかけています。さけは赤のグループの食べ物です。血や筋肉など体をつくるもとになるたんぱく質を多く含んだ食材です。


木曜日の『なすのミートグラタン』は、牛、豚ひき肉、たまねぎ、なすをいため、ケチャップやトマトピューレ、ウスターソースなどで味付けし米粉のマカロニを加え、ミニバットに1クラス分ずついれて焼き物機で焼き上げています。なすが苦手な児童も食べやすい献立となっています。


金曜日の『あげどりのねぎだれかけ』は、料理酒、しょうが汁で下味をつけた鶏肉にでんぷんをまぶして揚げ、白ねぎ、砂糖、米酢、こい口しょうゆで作ったタレをからめて仕上げています。