月曜日の『豚肉のごまみそ焼き』は、豚肉に、ねりごま、さとう、こい口しょうゆ、赤みそで下味をつけ、たまねぎ、ピーマンと混ぜ合わせて焼き物機で焼き上げています。ご飯にとてもよく合う一品です。

火曜日の『えびのチリソース』は、でんぷんをまぶして揚げたえびを、しょうが、にんにく、トウバンジャンを香り良くいため、たまねぎを加え、砂糖、こい口しょうゆケチャップを合わせたタレと混ぜ合わせて仕上げています。

水曜日は、ご飯がすすむ『豚肉とにらのそぼろ丼』が登場しました。しょうが、にんにくを香り良くいため、豚ひき肉、にんじん、たまねぎを加え、砂糖やしょうゆで味付けし、仕上げにニラを加えて仕上げます。ご飯の上にのせて丼で食べます。

木曜日の『チキンレバーカツ』は、不足しがちな鉄を多く含んだレバーを使用しています。食べやすいようにカレー風味になっています。

金曜日の『和風カレー丼』は、けずりぶしの出汁を使った大人気の丼です。