月曜日の『とうがんの煮もの』は、こんぶとけずりぶしの出汁で鶏肉、とうがんを煮た一品です。とうがんは夏にたくさんとれる野菜です。皮が厚く、かたいため夏にとったものを冬まで保存することができます。このことから冬の瓜と書いて冬瓜と名づけられました。

火曜日は『ジャーマンポテト』が登場しました。「ジャーマン」には「ドイツ風の」という意味があり、「ジャーマンポテト」は、ドイツでたくさん食べられるじゃがいもとベーコンを使った料理です。

水曜日の『ひじき豆』は、熱湯に６０分つけた大豆にでんぷんをまぶして揚げ、ひじき、砂糖、こい口しょうゆで作ったタレをからめてしあげています。毎回子ども達に大好評な献立です。

木曜日の『パエリア』は、スペインの代表的な料理です。「パエリア」という名前の由来はスペイン語で「なべ」を指す言葉がもとになっています