今週から本校で栄養教諭の実習にきている学生の公開授業が5年1組で行われました。
「行事食・郷土料理を大切にしよう」という題材で授業をしました。行事食や郷土料理について理解をした後、カルタを使ってさらに理解を深める学習をしました。子どもたちも、行事食や郷土料理について、友だちと相談しながら真剣に考えていました。
学校給食には、様々な行事食や郷土料理の献立が登場しています。大阪の郷土料理でいうと、「きつねうどん」は「なにわうどん」として給食に登場しています。
今回の学習で、学校給食と行事食・郷土料理の結びつきも学習できたようです。