６年生は、大阪ガスハグミュージアムで、エコクッキングをしました。今年度初めての調理実習となりましたが、スタッフさんの説明をよく聞いて、協力して、手際よく調理を進めていくことができました。
　ライス・サイエンス・セミナーという特別講義で、アルミ鍋で炊いたごはんと土鍋で炊いたごはんと、おにぎりを作って味を食べ比べしました。また、野菜も無駄にしない切り方を工夫してみそ汁を作ったり、出汁をとるために使ったかつお節をふりかけに利用したりと、食材を無駄にしない調理の仕方を教えてもらい、実践しました。