今日の献立は、タコライス、もずくのスープ、焼きじゃが、牛乳です。
タコライスは沖縄名物として知られていますが、誕生したのは昭和59年と比較的最近生み出された料理です。もずくも沖縄料理でよく使われるイメージですが、温暖な海で育ちやすいため、沖縄ではよく使われるそうです。
同じ日本でも大阪とは異なる文化に、食を通して興味が深まりますね。