今日の献立は、いかてんぷら、五目汁、のりのつくだ煮、ごはん、牛乳です。のりのつくだ煮は、まず乾燥しいたけを水でもどします。だしこんぶ・けずりぶしでだしををとり、もどし汁と調味料を加え、しいたけを煮ます。かつおぶし、きざみのりを順に加えて煮つめて作ります。ごはんとの相性が抜群で、おいしくいただきました。