今日の献立は、コッペパン、豚肉とごぼうの煮もの、なにわうどん、ソフトマーガリン、固形チーズ、牛乳です。なにわうどんの具材には、うすあげやかまぼこ、はくさいが入っており、とろろこんぶをかけていただきます。大阪のうどんは、だし、具材、麺の全てがバランスよく含まれていること。自分たちが暮らす大阪の文化を、子どもたちには後世にも引き継いでいって欲しいですね。