今日の献立は、ごはん、豚肉と野菜の煮もの、ひじき豆、ささみとキャベツのごまみそ焼き、牛乳です。
野菜がたっぷりの献立です。しいたけ、にんじん、たまねぎ、さんどまめ、キャベツ、いりごま・・・。さらに豚肉、加工品のこんにゃく、海藻のひじきも加わり、栄養たっぷりの献立になっています。
これだけたくさんの食材を口にできるのも、大量調理のメリットです。