今日の献立は、学校給食献立コンクールで優秀賞を受賞した献立です。こまつなっ葉めし、きざみのり、さけの和風マリネソースかけ、じゃがいもとベーコンのみそ汁、牛乳です。きざみのりは、こまつなっ葉めしにかけて頂きます。

こまつなは、ごま油で炒めた後、砂糖とうすくちしょうゆで味付けをしています。さけの和風マリネソースにも砂糖が味付けに使われており、通常のマリネより少し甘みも感じられる味付けに仕上がっています。

子ども発信のアイデアが実現しただけに、子どもが好む味付けになっています。