今日の献立は、黒糖パン、チキンレバーカツ、スープ煮、グリーンアスパラガスとコーンのサラダ、牛乳です。

鶏レバーは、ビタミンA、Bが豊富な食材で、貧血予防や疲労回復効果があるそうです。１学期の折り返しを迎え、暑くなってからこの時期は特に疲労が溜まりやすい時期でもあります。疲労回復する食材を摂るとともに、規則正しい生活習慣も意識させたいですね。