今日の献立は、ごはん、ツナっ葉いため、鶏肉と一口がんもの煮もの、オクラの梅風味、牛乳です。夏野菜オクラを使った献立です。梅風味のサッパリした味付けが暑さを忘れさせてくれます。

梅は、豊富なクエン酸が疲労回復を助け、発汗で失われがちな塩分やミネラルも補給できます。酸味は、食欲増進にも効果がありますね。

暑さが厳しくなるタイミングに合わせて登場した梅風味の献立、暑さを乗り切るために最適な食材です。