今日の給食は、他人丼、ささみとキャベツのいためもの、大福豆の煮もの、牛乳です。日本では、もともと牛肉を食べる習慣が少なかったのですが、明治時代の文明開化に合わせて牛肉を食べることが広がったことから、他人丼のことを関東では開化丼と呼ぶこともあるそうです。さとう、みりん、塩、2種類のしょうゆと削り節からとった出汁を使い、豊かな味わいを生み出しています。