今日の献立は、ごはん、焼きししゃも、和風カレー汁、こまつなのいためもの、牛乳です。今日は和風の献立です。

ししゃもは、年々漁獲量が減っており、今や貴重品となってきています。給食で提供されているのはカラフトシシャモという種類で、全国の商店で子持ちししゃもとして流通しているのもこの種類になります。こちらは北太平洋や北大西洋に広く分布しており、世界各地で親しまれている魚です。

丸ごと食べられる食べやすい魚なので、魚の骨が苦手という子どもも美味しく食べることができます。