学校日記

昨日〔10/8(火)〕の給食☆かぼちゃのいとこ煮

公開日
2019/10/09
更新日
2019/10/09

お知らせ

昨日〔10月8日(火)〕の給食は、ごはん、和風おろしハンバーグ、みそ汁、かぼちゃのいとこ煮、牛乳でした。

子どもたちは昨日からハンバーグを楽しみにしていました。ゆず香るだいこんおろしと相性ピッタリで、「おいしい!」と大人気でした。

いとこ煮は、生のかぼちゃとドライパックのあずきを使用しました。
堅いものから順に入れていくところから、「追い追い」入れて煮る、また「銘々」煮るを、「甥と姪」の語呂に合わせ「いとこ煮」と言われるようになったそうです。