昨日〔１２月１０日（火）〕５・６時間目に、５年生はみそ汁の調理実習をしました。

煮干しでだしをとり、だいこんとうすあげ、ねぎを実（具）にしました。

みそは、４年生の時につくった『手前みそ』と市販のみそを半々くらいの量で使いました。１枚目の写真の、色の濃いものが児童がつくったみそです。

「煮干しのはらわたをとるって、こう？」「だいこんのいちょう切りって、こうしてこうしたらいい？」と、ひとつひとつ確認しながら慎重にすすめていました。

味見をしながらみそを入れていく班と、はじめからすべてのみそを入れた班とがありましたが、どの班もおいしく仕上がったようです。

「おいしくできてよかった！」「みそもみそ汁も自分で作れて楽しかった。」や、「だいこんはもうすこし小さく切ったほうがよかった。」「みそを入れたあと火を消すのを忘れてた！」などの感想・反省がありました。

ぜひ、ご家庭でもいっしょにつくってみてほしいと思います。