・昨日のクイズは「キャベツ」でした。昨日の給食のみそ汁の中に入っていました。学校のみそ汁は毎回、だしがすごく効いており、みんな（教職員も）、とても大好きです。
・〇×問題です。
１．キャベツは、野菜のはっぱの部分を食べている。。
２．キャベツは、昔から薬としても使われていた。
３．三色栄養では、黄色のグループの食べ物である。
・答えは、１番と２番が「〇」、３番が「×」です。胃腸の粘膜を健康に保つ働きがあり、身近なお薬では「キャベ〇ン」などがあります。三色栄養では「緑色」のグループになります。
・三色栄養素
「赤色」体を作るもとになるもの（魚、肉、卵、牛乳など…たんぱく質、カルシウム）
「緑色」体の調子を整えるもの（野菜、くだものなど…カロテン、ビタミンＣ）
「黄色」エネルギーのもとになるもの（こく類、油脂など…炭水化物、脂質）