・２月４日の給食クイズは「セロリー」でした。この日の給食の食材です。
〔クイズの時は、最初に「声を出さずに、静かに考えてね」と話しています。

・「セロリー」に関する〇×問題です。
１．主に野菜の茎の部分を食べている。
２．昔は薬として使われていた。
３．三色栄養では、エネルギーのもとになる黄色のグループの食べものです。。
・1番と２番が「〇」、３番が「×」です。葉の部分も煮込みや魚のスープ等に入れて臭い消しや香りづけとしても使われますが、給食では主に茎の部分を食べています。この日は刻んでハヤシライスに入っていたのですが、子どもたちは全く気づかないまま、おいしくいただきました。歴史的には、古代ローマ、ギリシャ時代に薬・香料として使われていました。疲労回復や精神安定、血圧の上昇を抑える効果があります。

※クイズの写真の吹き出しに書いてある、調理員さんの言葉です。「とても香りがよく、色々な煮込み料理に使われます！」、「長野県の諏訪市から送られてきたよ！」。

※三色栄養素
「赤色」体を作るもとになるもの（魚、肉、卵、牛乳など…たんぱく質、カルシウム）
「緑色」体の調子を整えるもの（野菜、くだものなど…カロテン、ビタミンＣ）
「黄色」エネルギーのもとになるもの（こく類、油脂など…炭水化物、脂質）