2月9日(火)の給食クイズ
- 公開日
- 2021/02/11
- 更新日
- 2021/02/11
★給食・食育★
・2月9日の給食クイズは「いよかん」でした。この日の給食の食材です。
(クイズの時は、最初に「声を出さずに、静かに考えてね」と話しています。)
・「いよかん」に関する〇×問題です。
1.愛媛県は昔、伊予の国と呼ばれていたので、いよかんという名前がついた。
2.花の色はかわいい黄色です。。
3.三色栄養では、体の調子を整える緑色のグループの食べものです。。
・1番と3番が「〇」、2番が「×」です。いよかんは白い花を咲かせます。いよかんはビタミンCを豊富に含んでおり、シネフィリンとともに風邪予防に大きな効果があります。気管支を拡張してくれたり、のどの痛みもやわらげてくれます。
※クイズの写真の吹き出しに書いてある、調理員さんの言葉です。「果汁はジューシーで香りも良く、とてもおいしいよ!!」、「愛媛県から来ました。全国の80%が作られています」、「ビタミンC、クエン酸、食物繊維が含まれ、風邪などの予防や咳を止める効果もあります」。
※三色栄養素
「赤色」体を作るもとになるもの(魚、肉、卵、牛乳など…たんぱく質、カルシウム)
「緑色」体の調子を整えるもの(野菜、くだものなど…カロテン、ビタミンC)
「黄色」エネルギーのもとになるもの(こく類、油脂など…炭水化物、脂質)