今日の給食は、もずく入りヒラヤーチー・豚肉と厚揚げの煮物・あっさりキュウリ・コッペパン・牛乳でした。
今日の給食で提供されたヒラヤーチーは、沖縄県の家庭料理の１つです。沖縄県の方言で「ヒラ」には「平たく」、「ヤーチー」には「焼き」という意味があります。今日のヒラヤーチーは、小麦粉と卵、もずく、ニラ等を混ぜ合わせ、うすく伸ばして焼いています。
また今回は高知県産のニラが使われましたが、ニラに含まれているアリシンは疲れをとったり風邪の菌やウイルス等を殺菌したりする働きがあります。

※今日の給食クイズの答えは、（１）○、（２）×、（３）○です。