今日の給食は、マグロのオーロラ煮・すまし汁・もやしとピーマンの炒め物・ご飯・牛乳でした。
子ども達の人気メニューの１つであるオーロラ煮ですが、南極などの空に現れる朝焼けのような赤い色をしたオーロラに色が似ているところから名前がつけられました。料理のたれをオーロラのような赤い色にするために、ケチャップが使われています。また赤味噌と砂糖を加えることで、たれの味つけを工夫しています。今日は、油で揚げたマグロに赤い色のたれをからめた「マグロのオーロラ煮」でした。

＊今日の給食クイズの答えは、（１）○、（２）○、（３）○でした。