今日の給食は、えびフライカレーライス・ブロッコリーのサラダ・ソフト黒豆・牛乳でした。
今日の食材のブロッコリーですが、元々は冬の野菜で、かぜの予防に良いとされるビタミンＣが豊富です。またカロテンや鉄分、カルシウムも多く含んでいます。
野菜によって主に食べられる部分が違いますが、ブロッコリーは花のつぼみの部分を食べる野菜です。また茎の部分にも栄養があり、調理して食べることができます。

＊今日の給食クイズの答えは、（１）○、（２）○、（３）×です。