今日の給食は、さごしのおろしじょうゆがけ・さといものすまし汁・大豆の煮もの・ご飯・牛乳でした。
給食でもよく使われる大豆ですが、炒ってすりつぶした「きなこ」や発酵させた「しょうゆ」「みそ」、加熱してしぼった「豆乳」など、いろいろな形で登場します。
今日は、ひじきと一緒に似た「煮もの」として提供されました。