今日の給食は、鮭のマリネ・肉だんごと麦のスープ・プチトマト・黒糖パン・牛乳でした。
マリネという言葉は、フランス語で「ひたす」という意味です。その調理方法は、肉や魚に、玉ねぎなどの野菜や油、酢などで作ったマリネソースをからませるものです。今日の給食では、玉ねぎやオリーブ油、米酢、りんご酢、ワインなどで作ったマリネソースを、鮭にからませた「鮭のマリネ」が登場しました。

＊今日の給食クイズの答えは、（１）○、（２）○、（３）×です。