今日の給食は、鶏肉のゆず塩焼き・みそ汁・小松菜の煮びたし・ご飯・牛乳でした。
今日の副菜の小松菜ですが、冬が旬の野菜です。現在は、露地栽培やハウス栽培を組み合わせて、一年中出回っています。
また小松菜は緑のグループの食べ物で、主に体の調子を整える働きがあります。また、骨や歯を丈夫にするカルシウムや、血液をつくる鉄分を含んでいます。