今日の給食は、鶏肉のみそバターソース・洋風煮・デコポン・コッペパン・ブルーベリージャム・牛乳でした。
今日の調味料の１つとして使用されたみそですが、蒸した大豆に麹（こうじ：米や麦、豆ななどの原料に菌をつけて増やしたもの）と塩を加えて発酵させたものです。
みそは、熟成させる時間によって色が変わり、赤みそや白みそなどの違いがでます。給食で使用している白みそと赤みそは、米の麹で作られた米みそです。また八丁みそは、豆の麹で作られた豆みそです。