今日の献立はホイコーロー、鶏肉と野菜の中華スープ、きゅうりのピリ辛あえ、ごはん、牛乳でした。

「ホイコウロー」は中国料理で、材料をゆでた後に鍋に戻し、いためて仕上げることを、「回す鍋」と書いて「回鍋（ホイコウ）」と言い、豚肉のことを「肉（ロー）」というので、「回鍋肉（ホイコウロー）」という名前がつきました。