今日の献立は、オイスターソース焼きそば、きゅうりのピリ辛あえ、ソフト黒豆、1/2黒糖パン、牛乳でした。

クイズの答えは、１番〇、２番×、3番〇です。　中華麺は小麦粉から作られています。

オイスターソースは中国料理の調味料で、貝の牡蠣を塩漬けし、発酵させて作ります。水あめや砂糖なども使われ、黒みがかった茶色で、こってりとしたうまみがあります。また、牡蠣から作られているので「牡蠣油ソース」とも言います。

ソース味の焼きそばは子どもたちに人気がありますが、今日のオイスターソース焼きそばも同じくらい好き、おいしいという声が多かったです。