今日の献立は、豚肉のスタミナ焼き、すまし汁、とりなっ葉いため、ごはん、牛乳でした。

クイズの答えは、1番×、２番〇、３番×です。
給食に使われるきのこは、７種類で、緑のグループの食べものです。

秋の味覚のきのこは、これからたくさん出回ります。
しめじは、[香りまつたけ、味しめじ]といわれるくらい味のよいきのこです。
しめじは、低カロリー（１００ｇ中18㎉）で、ビタミンＢ１、Ｂ２、カリウム、食物繊維もおおく含んでいます。

特に、ビタミンＤは脂溶性で、油と一緒にとることによりとさらにビタミンＤの吸収率があがります。

今日は、すまし汁に入っていたので、こんぶ、けずりぶしのだしと、しめじの香りが合わさってとてもおいしいすまし汁でした。子どもたちも秋の香りを味わってくれたかな。