今日の献立は、白身魚のフリッター、ミネストローネ、ブロッコリーのサラダ、黒糖パン、牛乳でした。

クイズの答えは、全部〇です。

ブロッコリーは、ビタミンC、カロテン、ミネラル、食物繊維が野菜のトップクラスというくらい多く含まれています。

今日のブロッコリーのサラダは、焼き物機で蒸したブロッコリーに、りんご酢、砂糖、こしょう、うすくちしょうゆ、綿実油で作ったソースをあえて食べます。

白身魚フリッターとよくあい、さっぱりとしたさわやかな味で好評でした。