今日の献立は、ハンバーグカレーライス、カリフラワーのピクルス、豆こんぶ、牛乳でした。

クイズの答えは、１番×、２番〇、３番〇です。

カリフラワーの種類には、バイオレットクイーンや、オレンジブーケなどはありますが、赤い色のものはありません。

カリフラワーは、一年中出回っていますが、一番おいしい旬の時期は11月から３月ごろです。この時期のカリフラワーは、つぼみの部分が大きく、味もよくなります。

茎が太くて、つぼみに隙間がなく白く、外側に付いている大きな葉が内側に丸まっているものが新鮮です。　

今日の給食では、コーンと一緒にピクルスにしています。カレーによく合いさっぱりとしてとてもおいしかったです。

いつものカレーにミニハンバーグがトッピングされて、子どもたちに大人気でした！！