今日の献立は、豚肉と干しずいきのみそ煮、うすくず汁、焼きかぼちゃの甘みつかけ、ごはん、牛乳でした。

今日クイズの答えは、1番〇、2番〇、３番×です。

かぼちゃは、冬野菜ではなく夏野菜が正解です。

干しずいきは、カルシウムや鉄、食物繊維が多く含まれています。昔から食べられてきた乾物のひとつとして、子どもたちに伝えていきたい食材です。

また、日本では昔から、冬至にはかぼちゃが食べられてきました。名前に「ん」が付く食べ物を冬至に食べると運がよくなるといわれています。「ん」が２つ入るとさらによいとされ、その一つがかぼちゃ（なんきん）です。

これは、冬まで保存することができ、たくさんの栄養を含んでいるかぼちゃを食べることで、寒い冬を元気に乗り切ろうという昔の人の知恵でもあります。

今年の冬至（１年のうちで１番昼が短く、夜が長い日）は、１２月２２日（木）です。

かぼちゃを食べて、寒い冬を元気に乗り切りましょう！！！